Diez (10) canales de Youtube para seguir este año

En una plataforma en la que los videos más vistos suelen ser los de las grandes disqueras, vale la pena buscar contenido que, con formatos innovadores y temas interesantes, resultan únicos en tan amplia oferta. Estos diez canales nos muestran un lado diferente de Youtube, en el que se habla de filosofía, cocina, género y cultura pop. A continuación algunos recomendados:

El de las trufas
(cocina)

Tiene una audiencia pequeña (para los estándares de Youtube) pero en constante crecimiento. Fue en 2019 cuando muchos conocimos a Santiago Restrepo Klinge, mejor conocido como El De Las Trufas, que usa su canal para enseña a hacer una gran variedad de recetas de manera rápida y sencilla. Aunque su nombre viene de los días en los que vendía trufas en la Universidad Javeriana, hoy, con casi 50.000 suscriptores, empieza a ser reconocido y a hacer colaboraciones obteniendo patrocinios.

Video destacado: Pollo a la naranja en 15 minutos

Kurzgesagt
(ciencia y filosofía)

¿De qué manera hablamos de computación cuántica, criaturas del mar profundo o de la depresión de manera interesante y sin aburrir a la audiencia? El alemán Philipp Dettmer y su estudio de animación Kurzgesagt (In a Nutshell en inglés o En Breve en español) se dieron cuenta que con un lenguaje sencillo y usando como recurso animaciones divertidas se podría lograr el cometido.

Luego de que Dettmer se graduara de la universidad, lanzó el canal en 2013 con un video sobre la evolución, clip que resultaría teniendo -al día de hoy- más de 7 millones de reproducciones.

Siete años después, Dettmer tiene un estudio de diseño con 25 empleados, un canal con más de 10 millones de suscriptores y colaboraciones frecuentes con fundaciones como la de Bill y Melinda Gates.

Video destacado: Agujeros negros explicados - Desde su nacimiento hasta su muerte

Contrapoints
(género y filosofía)

Lo que inició como un espacio para responder a algunos de los puntos que exponía la derecha más radical en Internet y un lugar para manifestar su desencanto al abadonar la académia tras comenzar un doctorado en Filosofía, se convirtió en uno de los canales más interesantes de Youtube.

Natalie Wynn es una mujer transgénero que luego de trabajar como conductora de Uber y profesora de piano, logró poco a poco dedicarse exclusivamente a crear video ensayos que indagan en asuntos como el género, el humor negro, el lujo, la estética o los problemas del capitalismo.

Adicionalmente, al llevar a cabo su transición de manera pública desde hace más de un año, su canal se ha convertido en una especie de diario de sus experiencias saliendo del clóset y reconociéndose como transgénero.

Contrapoints se acerca al millón de suscriptores, y por ese número rondan las visitas de algunos de sus videos más populares. Hoy Natalie es una de las figuras LGBTIQ+ más importantes de esta plataforma.

Video destacado: Opulencia

First We Feast
(cocina y entrevistas)

Aunque este es un canal con más de 8 millones de suscriptores que cuenta en este momento con 4 series recurrentes, vale la pena mencionarlo por destacar una de éstas en específico: Hot Ones.

Esta es probablemente la serie de entrevistas a famosos en el formato más original que hayamos visto en cualquier lugar. Figuras como Billie Eilish, Gordon Ramsay y Neil Degrasse Tyson, entre muchas otras, se han enfrentado no solo a las agudas preguntas de Sean Evans, sino también a diez alitas de pollo (o veganas dependiendo del entrevistado), cada una con una salsa más picante que la anterior. Esto logra que además de hablar de su vida y su trabajo, quienes se someten a la entrevista terminen llorando, maldiciendo y tomando mucha leche. Un contenido realmente interesante, divertido y muy refrescante.

Video destacado: Gordon Ramsay

Chillhop Music
(música)

Si han puesto un video con un título como “Beats to study/relax to” que tiene una playlist interminable de música relajante y que de fondo muestra a algún personaje de anime o algún tierno animal descansando, seguramente se han encontrado con este canal o alguno de los otros tantos con transmisión de 24 horas continuas de Lo-Fi Hip Hop, un género a medio camino entre los beats del R&B o el hip hop y las melodías apacibles y nostálgicas del Jazz.

Desde que Youtube implementó las transmisiones en vivo en 2013, infinidad de canales han aparecido bajo el concepto de emisoras 24 horas, y lo que separa a Chillhop del resto no es solo la calidad de su curaduría, sino el trabajo que han hecho convirtiendo su marca en algo más que un canal, ya tienen un sello discográfico en el que prensan a algunos de los artistas más interesantes que han descubierto.

Video destacado: Chillhop Yearmix 2019

Binging with Babish
(cocina)

En una plataforma en la que predominan los gurús de maquillaje, los videos de ‘unboxing’ y la música de las grandes disqueras, algo aparentemente simple como un canal de cocina puede llegar a ser mucho más, eso es lo que Andrew Rea se propuso cuando lanzó ‘Binging with Babish’ a inicios del 2016 con un video en el que hacía varias hamburguesas de la serie ‘Parks & Recreations’.

Desde entonces ha subido más de 270 videos en los que replica y mejora recetas que han aparecido en películas, series y hasta videojuegos. Desde el strudel de manzana de Bastardos sin Gloria hasta la infame salsa Szechuan de Rick y Morty, no hay preparación que sea un reto para Rea y ha sido tal su éxito que luego de casi 8 millones de suscriptores, tiene otros dos canales: Basics with Babish (en donde enseña recetas básicas) y Being with Babish (en donde visita y sorprende a algunos de sus fans con algo que necesitan). También acaba de lanzar un libro con las recetas de su canal.

Video destacado: Ratatouille

Cercle
(música en vivo)

Amante de la música electrónica que se respete conoce el impacto que han tenido los Boiler Room en el circuito de los djs de élite y emergentes del mundo. De igual manera, el canal de Youtube de Boiler Room hace una recopilación histórica de este importante proyecto, pero en cuanto a niveles de producción audiovisual, es bastante sencillo: un par de cámaras mostrando al dj y su entorno (normalmente un club o discoteca).

Por otro lado está Cercle, un proyecto audiovisual francés que se dedica desde hace tres años no solo a mostrar a algunos de los actos más interesantes de la escena electrónica, sino  a realizar eventos y transmisiones en vivo desde algunas de las locaciones más deslumbrantes del mundo. Las cataratas del Iguazú, las Pirámides mayas en México o la punta de la torre Eiffel han sido algunas de estas locaciones, que terminan convirtiéndose en parte de la experiencia.

Video destacado: Nicola Cruz @ Iguazu Falls

Ophelia Pastrana
(género, tecnología)

De nacionalidad colombiana pero radicada en México desde hace varios años, Ophelia Pastrana es física, economista, comediante y desde hace un poco más de 4 años empezó a subir videos sobre su transición y sobre temas de género a su canal de youtube. En esos años tenía el pelo rojo y gracias a eso nació su programa semanal en vivo ‘La Roja’, alrededor del cual ha construido una importante comunidad en la que se habla de género (obviamente), de tecnología, política y hasta de cultura pop.

El año pasado fue portada de la revista Bocas y su otro apodo, además de La Roja, es ‘La explicatriz’, gracias a la facilidad que tiene de abordar y explicar temas complejos como los que normalmente trata en sus videos, sus conferencias y en sus rutinas de stand up comedy.

Video destacado: ¿Puede la Inteligencia Artificial ser creativa? o... ¿Artista?

Kaptainkristian
(cine y cultura popular)

Sin duda alguna, los video ensayos sobre cine, música y cultura pop se han popularizado bastante en años recientes, y si bien muchos de ellos comparten temas interesantes y una capacidad de análisis crítico, lo que separa a kaptaikristian del resto es que definitivamente sus videos son los más impactantes audiovisualmente hablando.

Desde la edición, la musicalización, el trabajo de voz, los recursos visuales y el uso de colores... todo en los videos de este canal está milimétricamente diseñado para meter al espectador  en el mundo del que nos habla la pausada y misteriosa voz. Pokémon, Guillermo del Toro y Frank Ocean son algunas de las figuras que explora kaptainkristian en sus videos y aunque a veces se ha demorado hasta un año en subir su siguiente publicación, cada que lo hace emociona.

Video destacado: Hayao Miyazaki

Lugo y las drogas
(ciencia)

Mientras siga existiendo un estigma alrededor del consumo de drogas y no se busque solución al problema de salud pública que el tabú a genera, toda iniciativa pedagógica sobre el uso y los peligros que conlleva el consumo, sea de sustancias legales o ilegales, tendrá mucho potencial.

Esto lo entendieron Ana Rolón, Rodrigo Nivonog y Carlos López, tres mexicanos que desde su agencia Fósforo -y con el trabajo conjunto de varias ONGs- se idearon a Lugo, un peluche youtuber que consume drogas y habla sobre sus efectos, peligros y consumo responsable.

El canal de Lugo y las drogas subió su primer video, sobre la cocaína, hace 5 años, y al día de hoy han alcanzado un poco más de 55 mil suscriptores. Aunque no han podido financiar una tercera temporada, el trabajo que han realizado ha sido crucial para llegarle a una audiencia joven que, dentro del tabú y los juzgamientos, le cuesta hablar de estos temas de manera abierta, lo cual a su vez suele aumentar los riesgos de una actividad en la que se pueden reducir peligros y evitar problemas de salud, de adicción y hasta la muerte.

Video destacado: Lugo y el LSD