"Food Inc."

Cada vez somos más en el mundo, y la demanda por alimentos crece a la par de nosotros. La industria que los produce ha evolucionado con base a esa necesidad, logrando avances muy importantes y significativos para suplirla, pero con consecuencias que deben ser evaluadas en beneficio de todos los seres humanos y el planeta.  

En este momento, en países industrializados, la producción de los alimentos que consume la gran mayoría de la población, tienen un origen homogéneo: muy pocas empresas controlan, agresivamente, el mercado; utilizan tecnología de punta y procesos masivos; crean productos, cosechan y alimentan animales, como las vacas -que evolucionaron comiendo pasto-, con maíz alterado genéticamente; tratan a los animales como simple mercancía; no se preocupan mucho por sus empleados; generando todo tipo de consecuencias económicas, sociales e higiénicas negativas.

El documental 'Food Inc.' toca, precisamente, este tema, que ya se convirtió en regla. Por ejemplo, en Estados Unidos, la carne que se consume tiende a ser 100% producida por una sola empresa con esas condiciones. Como nos muestra el video, las granjas de verdad parecen ser cosa del pasado, y muy pocas se dedican a ofrecer productos orgánicos de calidad y de producción responsable. 

Es un derecho de las personas conocer el origen de sus alimentos, por salud y simple sentido común, sean naturales o modificados química y genéticamente. Vean el documental completo en español: