Arranca la quinta edición del Coffee Master en Bogotá
Por: Radiónica
Tras una cuarta edición en la que se vendieron 16 mil bebidas en 40 tiendas participantes, lo que equivale a una tonelada de café, se prepara una nueva versión del Coffee Master en distintas partes de Bogotá.
En esta ocasión, se esperan superar los 200 millones de pesos en transacciones que los participantes obtuvieron en la pasada edición, con un incrementó en un 35 % de sus ventas durante el mes de la actividad, que siempre se realiza durante el mes de agosto.
Este es el evento que busca reunir a las tiendas de cafés para que puedan dar a conocer de manera masiva su labor con los cafés de alta calidad, presentar nuevas experiencias a través de esta bebida, así como los baristas (especialistas en café), tostadores, catadores y todos los expertos en café qué hay de tras de cada taza destacando así la labor de los caficultores en nuestro país, llevando su fruto a los mejores términos.
Colombia a pesar de ser un país destacado por su café y su producción mundial; no cuenta con buen consumo, conocimiento y cultura de cafés especiales.
Por décadas hemos consumido cafés de baja calidad, pasilla y 'consumo' como se llama en el mercado mundial, "hemos estado acostumbrados a creer que el café es fuerte y amargo por ello requerimos azúcar, panela o ingredientes que le hagan suavizar o modificar su sabor", comentó Mauricio Cortés creador del Coffee Master.
Los amantes del café encontrarán bebidas entre el 11 y el 23 de agosto de 2023 y podrán realizar un recorrido por las 35 tiendas participantes ubicadas en las diferentes localidades de Bogotá y la Sabana.
Mauricio Cortés tiene por lema "Sembrar cultura cafetera", es así como año tras año ha llevado a nuevos amantes del café, a las tiendas que ofrecen sus bebidas las cuales logran incrementar sus ventas y cautivar nuevos seguidores para los cafés especiales, como resultado un importante apoyo a este sector de la industria y la caficultura Colombiana.
En su quinta edición se premiarán a la mejor bebida de autor, tienda revelación, mejor servicio al cliente, mejor diseño de tienda y ambientación, favorito del público, así como comunicación, redes sociales y medios.
Además, se busca que tiendas de Bogotá, por medio del café, desarrollen o apoyen proyectos que ayuden al medio ambiente y generen sostenibilidad a su negocio.
A los dos consumidores amantes del café que demuestren el mayor número de compras en el Coffe Master dentro de las tiendas visitadas, registrando sus facturas aquí, también se les premiará.
