Fantastic Fungi, un documental sobre el poder oculto de los hongos
Por: Radiónica
En un escenario casi místico y fantástico, entre los bosques de Estados Unidos, Paul Staments, uno de los científicos más importantes de nuestro tiempo que ha estudiado las setas medicinales, va en búsqueda de estos seres como si se tratara de tesoros mágicos. Camina sigiloso, intentando no pisar con mucha fuerza los microscópicos organismos que pueden estar debajo de sus pies y abre sus ojos con concentración para ver en todos los rincones qué especies encuentra. Analiza varias de ellas y observa el micelio que las compone, esos hilitos parecidos al algodón o la seda y los cuales han sido como una red sagrada que ha sostenido al planeta desde tiempos ancestrales.
Este documental dirigido por Louie Schwartzberg, la mente detrás de la serie Moving Art de Netflix, explica lo invaluable que son estos seres para el planeta tierra y nuestra salud. Con diversas conversaciones e historias de vida de Stamets, quien pertenece al consejo editorial de The International Journal of Medicinal Mushrooms, la periodista gastronómica, Eugenia Bone, el autor best-seller, Michael Pollan, este trabajo da cuenta de información basada en evidencia de los hongos y su papel en la cura del cáncer, el VIH, la depresión y el la capacidad sorprendente que tiene el micelio de restaurar áreas del planeta en donde por ejemplo, han existido derrames de petróleo e hidrocarburos.
En este enlace puedes disfrutar de este maravilloso documental.
