10 sitios turísticos para visitar en tu ciudad y alrededores: Cali
Por: Geraldine Muñoz Asprilla
Si querés darte un borondo por la sultana del Valle, aquí te dejamos varias opciones para calmar el antojo y conectarte con la ciudad de los siete ríos.
Dulcinea café vintage
Es un buen lugar para alimentarse sanamente, en este café restaurante vegano cada espacio y cada alimento están cargados de detalles, buenas energías y buena música, además promueve el running con el equipo ‘Corriendo por los animales’. Está ubicado en el barrio San Fernando carrera 26 A #3-54 frente al Parque Del Triángulo.
Restaurante “Basilia, Comida Típica Valle Pacífico”
Este es el nombre de una mujer que ha hecho de su cocina en la plaza de mercado Alameda, una insignia de la riqueza cultural de la zona Pacífico. Ganadora de varios premios nacionales e internacionales, el espacio y platos le hacen un homenaje a los sabores y saberes ancestrales, de la tradición y mezcla con alguno que otro conocimiento adherido a los platos que ya son considerados por muchos habitantes como un imperdible en la sultana.
Zona gastronómica de San Antonio
El Barrio San Antonio, ubicado al oeste, pertenece al llamado "Cali Viejo" y es considerado como uno de los más tradicionales e icónicos. Conformado por elevadas calles y grandes casas de estructura colonial, se ha convertido en un símbolo cultural, turístico y gastronómico de la ciudad.
En la zona aledaña al parque, se puede encontrar una gran variedad de platos mediterráneos, contemporáneos, tradicionales y fusiones para los diferentes paladares. Vale la pena resaltar la ruta gastronómica de empanadas y marranitas que se puede hacer en diferentes puntos de dicho espacio.
Lengua de Mariposa
Son las 2:00 p.m. y el sol pega sabroso en la ciudad, no hay mejor opción para refrescarse que con un heladito de Lengua de Mariposa, una heladería artesanal que fusiona sabores que nos conectan con la tradición gracias a las creaciones de la Chef Evelin Potes. Allá te podés encontrar un helado ‘Aspero’ compuesto de Níspero con Manjarblanco, podés tener a ‘Guapi’ en tu boca, un helado a base de mango y coco con camarones marinados en mermelada de mora, un helado con sabor a marranita, arroz con leche… En fin hay una cantidad de sabores deliciosos por descubrir en ese lugar.
The Criollan Lovers
Ubicado en el barrio San Antonio, donde según el periodista gastronómico Heinar Ortíz, comer es una experiencia sensorial que remite a la identidad cultural latinoamericana a través de un menú contundente. Les compartimos la reseña que Come Cali hizo sobre el restaurante para que se antojen.
Parque Nacional Natural Farallones
Desde 1968 este sitio ha sido motivo de estudio, turismo y también de discusión por la protección de los recursos naturales. Este parque es el pulmón de Cali, regula el clima, mantiene la calidad del agua.
Es una zona de 205.266 hectáreas, repartida de esta manera en los municipios que conforman esta área protegida como son Cali, Buenaventura y Dagua. Es además, el lugar de nacimiento de al menos 30 ríos que bañan a la región del Valle del Cauca, como también, es hábitat de diversidad de flora y fauna en peligro de extinción que son protegidas por estas jóvenes rocas.
Cerro de las Tres Cruces
Un plan perfecto para hacer ejercicio y ver la ciudad desde la montaña. Ubicada en el cerro donde nace la leyenda del demonio Buziraco en Cali, este es un escenario en el que habitantes y turistas disfrutan iniciar su mañana para ser premiados al llegar al punto de las tres cruces, con jugos que recargan la experiencia antes de comenzar su descenso.
Foto: Alcaldía de Cali
Bosque de la Niebla de San Antonio
Para llegar a este bosque es necesario tomar la vía al mar y antes de llegar al kilómetro 18 nos encontramos el corregimiento de El Saladito, en ese lugar descubrirán un paraíso natural.
Turismo Urbano
Luego del Paro Nacional uno de los puntos clave que se está convirtiendo en visita necesaria cuando de turismo urbano se trata, es el monumento de la resistencia ubicado en el barrio Puerto Rellena, también conocido como Puerto Resistencia. En este lugar se puede disfrutar de actividades culturales, artísticas y ollas comunitarias donde todas las expresiones se disfrutan y respetan.
Puntos como la Loma de la Cruz ahora es identificada por ciudadanos como la Loma de la Dignidad, ambos entornos fueron clave durante la manifestación ocurrida a mitad del año 2021.
