‘Oro Vital Cajamarca’: una exposición sobre importancia de la naturaleza
Durante marzo comenzó a escucharse de manera recurrente en medios y en redes el nombre de un municipio tolimense, Cajamarca. El 27 de marzo, más exactamente, ocupó las primeras planas de la prensa nacional e internacional por una importante decisión tomada el día anterior: los habitantes de Cajamarca le dijeron no a la explotación minera mediante una consulta popular, donde ganó el NO con 97,92%, mientras que el SÍ enfrentó una contundente derrota con 1,21% de los votos.
Con el fin de celebrar no solo a Cajamarca sino también a cada uno de sus pobladores por su determinación y valentía al decirle sí a la vida, al agua, a los páramos, y sí a un presente y un futuro centrado en la producción de alimentos, el Museo de Arte Moderno de Bogotá (MAMBO) junto a una importante cadena de restaurantes crearon una iniciativa que une componentes artísticos, gastronómicos y económicos.
La exposición ‘Oro Vital Cajamarca’ estará disponible en las instalaciones del MAMBO hasta el próximo 7 de enero. Allí los asistentes tendrán la oportunidad de conocer un poco más de ese pequeño pueblo que unió fuerzas y dijo no a la minería. Esta exposición recorre la riqueza de los suelos, el paisaje, la cultura y la economía de Cajamarca, todo esto a través de las obras de Pedro Ruiz, Simón Hernández y Carolina Ortiz, quienes junto con los niños del municipio crean en el espectador una experiencia sensorial, con la cual se pone en evidencia el arraigo campesino y el cuidado de la herencia y tradición gastronómica.
Cajamarca optó por fortalecer la producción agrícola y conservar el título de “la despensa agrícola de Colombia”. Por otro lado, también pretende buscar otras alternativas de desarrollo que permitan el aprovechamiento de la diversidad de paisajes y riquezas naturales con iniciativas como el fomento del turismo.
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