Juventudes indígenas y sistemas alimentarios

Al hablar de un sistema alimentario nos referimos al conjunto de factores como el medio ambiente, la población, los recursos, los procesos, las instituciones e infraestructuras que hacen parte de actividades relacionadas con la producción, procesamiento, distribución, preparación y consumo de alimentos. También incluye a los resultados de estas actividades en la nutrición y el estado de salud, el crecimiento socioeconómico, la equidad y la sostenibilidad ambiental.

En este sentido, un sistema alimentario sostenible es uno que logra garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición para toda una comunidad, sin poner en riesgo las bases económicas, sociales y ambientales para las futuras generaciones.

El viernes 21 de mayo tendrá lugar el “Diálogo regional de las juventudes indígenas del abya yala en el marco de la cumbre de sistemas alimentarios”. Se trata de una conversación regional de los pueblos indígenas de América Latina que buscan soluciones sostenibles al presente que vivimos. El encuentro en, hora boliviana, será a las 3:00 pm, mientras que en hora colombiana a las 2:00 pm. Para más información pueden hacer click aquí.